（消息來源：美國食品和藥物管理局FDA)

新鮮果汁富含營養，為人體提供有利健康的許多營養物質和活性物質，請遵循以下小貼士，安全食用，避免食物傳染疾?。?/span>

果汁小貼士：

在榨果汁的過程中，當對果蔬去皮切塊或鮮榨時，切割面容易變質，會滋生人眼看不到的細菌，可能會對人體造成危害。為避免食物傳染疾病，請食用巴氏殺菌后的果汁。另外，記得在家吃或準備食物之前，對果蔬徹底沖洗干凈。

巴氏殺菌果汁：在哪里可以找到它？

巴氏殺菌或耐儲存(shelf-stable)果汁

與牛奶一樣，巴氏殺菌果汁必須冷藏或冷凍，可以在冷藏或冷凍果汁處找到。而耐儲存(shelf-stable)果汁通常不需要冷藏，可在非冷藏果汁部分覓得它的身影。包裝形式通常有盒裝、瓶裝和罐裝。

未經高溫消毒或未經處理的果汁

這些果汁通常在食品商店、保健品店或農貿市場銷售，以上產品一定有這樣的警示標簽：該產品未經巴氏殺菌，因此可能含有有害細菌，可引起兒童、老人和免疫力低下人患病。

注意：

在農貿市場、路邊攤或酒吧銷售的果汁，可能未經巴氏或其他方式消毒，并且沒有警示標簽，為安全起見，孕婦及兒童應避免食用這類果汁。

準媽咪常見問題答疑：

“我從不看果汁產品標簽，不是所有果汁都是經過巴氏殺菌的？”

美國98%的果汁都是經過巴氏殺菌，2%為未經高溫消毒果汁，可能含有有害細菌。為了您和寶寶的安全，一定要閱讀標簽，確保果汁是經過巴氏殺菌處理產品。

“懷孕時吃沙冰安全嗎？”

制作沙冰果汁未經巴氏殺菌處理，存在食源性疾病隱患，如果在家制作沙冰或從餐館訂餐，請確保果汁是經過巴氏殺菌處理產品。另外，如果使用新鮮水果，一定要用自來水徹底清洗干凈。

“果汁中含有的酸度會殺死可能存在的任何細菌，不是這樣嗎？”

　　不是這樣的，酸度只會減緩或阻止細菌生長，并不是總能殺死有害菌。另外，一些細菌耐酸性較高，如大腸桿菌O157:H7可在橙汁或蘋果汁等酸性果汁中存活很長時間。

以上就是唐山向旺瓶裝安梨汁廠家帶您了解的準媽媽們的食品安全，向旺安梨汁是不含香精、色素的綠色飲料，它富含人體需要的18種氨基酸，具有酸甜可口、冰飲、熱飲均可、老少皆宜等特點；目前產品已銷售國內15個省、市、自治區；被廣大消費者形象地稱為“喝出來的品牌”。