“三精水”是指用糖精、香精和色素配制而成的飲料，因為它不僅沒有營養，而且如果經常食用，還會對人體造成慢性損害。根據我國的食品衛生法，這種“三精水”飲料是嚴禁生產和銷售的。

這是“三精水”的慣用說法，不科學。讓我們來看看市場上流行的軟飲料：包括“可樂”、“果味牛奶”以及夏季在廣闊的農村市場上流通的各種果味飲料，哪一種不接近這“三香精水”？

誤區1：“三精水”是一種有害的飲料

這是“三精水”的慣用說法，不科學。讓我們來看看市場上流行的軟飲料：包括“可樂”、“果味牛奶”以及夏季在廣闊的農村市場上流通的各種果味飲料，哪一種不接近這“三香精水”？

糖精、色素、香料、苯甲酸鈉等都是軟飲料中允許使用的添加劑。合格與否只取決于是否符合國家標準和相關法律。事實上，如果按照國家標準使用糖精，它被控制在0.15g/kg以下，并按照400倍的甜度計算，它可以提供相當于蔗糖6%的甜度。如果按照標準加入甜蜜素，甜度完全可以達到。8%到10%的要求。糖精的含量不需要超過標準，甜蜜素鈉也不需要超過標準，這樣就可以加工出甜度自然柔和的飲料。

苯甲酸鈉是一種防腐劑，可以限量添加到飲料中。我國規定的限量標準比國際標準嚴格得多。例如，世界上苯甲酸鈉的ADI值為0-5，相當于60公斤成年人的終身攝入量。無害劑量為300毫克/天；而我的國家規定飲料的含量為0.2g/kg，也就是說，成年人每天喝一升。飲料苯甲酸鈉為200mg，低于國際ADI值。

同樣，食品的色素和風味也不是那么可怕，因為我們可以按照國家標準正常使用它們，以達到理想的顏色和香味目的，而不會對人體造成任何傷害。正如一些媒體所說，我們不能認為“沒有防腐劑、色素和糖精的飲料是好的飲料”

誤解2：水飲料片面強調礦物質或過分強調純度

許多消費者認為水中的礦物質含量越高越好，但事實并非如此。飲用水應含有適當且平衡的礦物質，但高礦物質含量并不能充分表明水的活力。反之，當水中礦物質含量超標時，也會危害人類健康。例如，當飲用水中的碘含量為0.02-0.05 mg/L時，對人體有益，當超過0.05 mg/L時，會導致碘中毒。

礦泉水應該含有一些有益的礦物質，如鈣、鎂和鉀。如果含量太高，不僅無益，而且對人體有害，完全是劣質的“硬水”。

誤解3：喝飲料是為了營養

許多父母給孩子喝飲料以補充營養。代表性飲料有：植物蛋白飲料，如杏仁露、核桃露；水果風味飲料，如風味牛奶、果汁飲料等。植物蛋白飲料的國家標準蛋白質含量為≥0.6%. 如此低的蛋白質含量遠低于牛奶（蛋白質含量≥但這些飲料的價格是牛奶的數倍。

營養呢？讓我們來看看市場上流通的水果味牛奶。有些產品的蛋白質含量僅為0.32%，許多牛奶飲料的蛋白質含量遠遠低于米湯。有些人認為飲料中含有糖和維生素，它們比水更有營養。因此，一些消費者甚至認為大多數新鮮橙子都是“新鮮橙汁”，而不是喝水、吃水果、喝水果味飲料。事實上，它和“三井水”的區別只是多出10%的果汁。大多數飲料（尤其是大眾飲料）的主要功能是解決人們的愛好，我們不能過分強調它的營養功能。

誤解4：喝飲料是為了解渴，飲料=飲用水

調查顯示，許多年輕人喜歡喝飲料作為飲用水。水和飲料在功能上并不等同。由于該飲料含有高糖、蛋白質、風味和色素以及一些防腐劑，所以飲用后不容易讓人感到饑餓。用飲料代替飲用水不僅不能“補充”身體水分，還會降低食欲，影響消化和吸收。長期飲用含咖啡因的碳酸飲料會導致熱量過剩、血脂升高，并增加心血管負擔?？Х纫蚴抢騽?，喝太多會導致排尿過度和脫水。此外，對兒童來說，碳酸飲料會損害牙齒外層的琺瑯質，這很容易導致齲齒。

并不是說水越純凈越好。由于人體的體液呈微堿性，而純凈水呈弱酸性，如果長時間飲用微酸水，會破壞體內環境。長期飲用純凈水也會增加鈣的流失。長期飲用純凈水會導致身體營養失衡。

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