1.看梨的肚臍
采摘梨時,要注意梨的肚臍,即梨底部的凹陷處。如果它看起來很深,周圍光滑整潔,有一個規則的圓圈,它是一個更好的梨。肚臍淺而不圓,味道次之。
2.看梨的形狀
選擇形狀規則、品質優良的梨是必要的。果實形狀正確,果肉細膩,質地酥脆新鮮,果肉中的顆粒組織石細胞較少,汁液豐富,味道通常很甜。
盡量不要選擇形狀不規則的梨。對于這種變形的梨,果肉分布不均勻,沒有吃的感覺。這種梨通常果肉粗糙,汁液少,石細胞大而多,口感弱,甚至有苦澀的味道。這種梨的質量很差。
3.看看梨皮的厚度
如果梨子的皮看起來很厚,不要買,因為它的果實粗糙且缺乏水分。你應該選擇表皮薄、沒有疤痕的梨,因為它們質量更好。
表面有很多斑點的梨不好吃。選擇表面光滑細膩,沒有綠色部分的梨。都是黃色的。
4.看看公梨和母梨
還有公梨和母梨。梨應該從母梨中挑選,母梨細嫩、多汁、甜。
如何區分公梨和母梨
1.公梨和母梨取決于它們脖子的深度。最深的是母梨。它們又大又滑,形狀美麗,美味多汁,味道很好。淺的是公梨,有凹痕,水分少,干燥。
2.買梨時,要看梨的底部。母梨有一個圓潤的深酒窩,公梨的尾巴像一朵花。
3.母梨頂部的巢應為偶數,臍深,臍周長較圓,梨根粗。
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